РестоМАН

2022-11-07 11:45:31 Гастрономия: сочетаем коньяк и десерты

• Шоколад

Более нежный и тающий шоколад успешно смягчает ощущение алкоголя в VS. Чем более выдержан коньяк, тем темнее должен быть шоколад.

• Тарт Татен

Татен - это французский яблочный пирог «наизнанку», в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре перед выпеканием пирога. Поданный в тёплом состоянии, он хорошо сочетается с коньяками категории VSOP и XO, позволяя усилить ароматы.

• Крем-брюле

Крем-брюле составит прекрасную пару коньяку категории VS, так как хрустящая карамельная корочка смягчит ощущение алкоголя в напитке. Также, в нём раскрываются ароматы ванили и карамели, что даёт гармоничное сочетание с долгим послевкусием. Открыть/Комментировать

2022-11-07 11:15:39 «Коктейльная»

Концепция бара строится вокруг коктейльной карты от шеф-бартендера Дмитрия Пятаченко и состоит из 10 авторских напитков с порядковыми номерами. Меню меняется раз в несколько месяцев (но бармены могут приготовить напитки из предыдущих карт).

Захотите сходить, попробуйте пряный «Шестьдесят четвертый» с двумя видами рома, клубникой и карамелью.

Адрес: Москва, Цветной бульвар д. 25 стр. 2 Открыть/Комментировать

2022-11-07 10:45:31 Кафе-бар Кампус

Здесь созданы все условия для вашего комфорта и удобства. Если вам по вкусу тонкая эстетика Востока — вас приятно удивят яркие цвета в традиционном стиле, вкуснейшие блюда восточной, арабской кухни от опытных поваров, настоящих мастеров своего дела.

Ценители европейской и итальянской кухни также не останутся разочарованы выбором, представленным в меню кафе-бара. Открыть/Комментировать

2022-11-07 10:15:28 Кафе-бар Место Притяжения в Москве

В меню заведения преобладают блюда русской и европейской кухонь. Континентальное разнообразие или богатство угощений с русской душой?

Выбирайте то, что вам по душе, или попробуйте лучшее от каждой кухни! Открыть/Комментировать

2022-11-07 09:45:32 Nite Kappa
Коктейль на аквавите и джине с вишней и огурцом от Брайана Эванса (New York, бар "Rule of Thirds")

Ингредиенты:

• джин (40 мл)
• аквавит (20 мл)
• вишневый сироп (20 мл)
• сок лайма (20 мл)
• сок огурца (15 мл)
• апельсиновый биттер (2 дэш)

Приготовление:

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, перелить в охлажденный бокал и украсить ягодой вишни.

Интересный факт: назван напиток в честь мифического японского существа каппы, которое живет в воде и питается огурцами. Открыть/Комментировать

2022-11-06 16:38:02 Как сварить яйцо пашот?

Готовить яйца пашот можно разными способами. Традиционным считается варить в кипящей воде с уксусом. Но если хочется, чтобы яйцо было определенной формы, то можно сделать яйцо пашот в формочке для кексов

Бытро, просто и вкусн Открыть/Комментировать

2022-11-06 16:13:02 Двигать тарелку во время еды в ресторане не нужно

Тарелку с блюдом неэтично передвигать по столу или поворачивать - она должна оставаться во время трапезы в неподвижно. Если же возникает необходимость придвинуть к себе какую-то еду, то следует переместить столовыми приборами само блюдо Открыть/Комментировать

2022-11-06 15:59:03 Открыть/Комментировать

2022-11-06 15:52:01 Судя по лицу, это неудача Открыть/Комментировать

2022-11-06 15:37:02 Как очистить свежую зелень от паразитов?

Степень заражения свежей листовой зелени паразитами по данным исследований, колеблется от 30% до 78%. Чтобы избавиться от них, необходимо замочить зелень в растворе соды, соли или сделать микс соды и соли. После промыть чистой водой и только после этого употреблять в пищу Открыть/Комментировать