РестоМАН

2022-11-06 15:15:37 Шеф-повар ресторана Christian Кристиана Лоренцини запускает новое сезонное меню! В основе — исключительно оригинальные рецепты, неизменно эффектная подача и ироничные кулинарные трюки

Карпаччо из брокколи «Сальмонато» — 1300 ₽
Паштет из трески — 600 ₽
Сахалинский еж — 450 ₽
Рыбный карри-суп — 800 ₽
Минестра с нутом, кейлом и мидиями — 600 ₽
Шпинатные каннеллони с креветками — 1300 ₽
Пичи «Качо и пепе» — 1600 ₽
Фиш-гуляш — 1280 ₽
Брускетта на чиабатте с черным тосканским паштетом из куриной печени и утиной ножкой конфи — 550 ₽
Вырезка из северной оленины — 2400 ₽
Трюфельный гранотто с белыми грибами — 1250 ₽
Бородинский фондан со сметанным мороженым — 450 ₽
Тортино с рикоттой и шоколадом — 450 ₽
⠀
Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А Открыть/Комментировать

2022-11-06 14:45:37 В Австралии хотят выращивать растения на Луне

Австралийская организация Lunaria One разработали проект, который хотят запустить к 2025 году. Семена доставят на Луну на космическом корабле внутри герметичной камеры с системой полива.

Звучит просто невероятно, космос всё ближе Открыть/Комментировать

2022-11-06 14:15:39 Итоги ресторанной премии «WHERETOEAT CENTER — 2022»

Награждение проходило в Нижнем Новгороде. С помощью голосования и экспертов были выбраны десять лучших заведений географии ЦФО и ПФО.

1 место - IKRA, город Плес.
2 место - Yale, Нижний Новгород.
3 место - «Ливингстон», Самара.
4 место - Bottega Bistro, Нижний Новгород.
5 место - Red Wall, Нижний Новгород.
6 место - «Кусто», Нижний Новгород.
7 место - Nolan Wine & Kitchen, Пермь.
8 место - «Гроза», Кострома.
9 место - «Ваще огонь», Самара.
10 место - «Сеновал», Воронеж.

В номинации «Шеф-повар года» одержал победу Дмитрий Дмитриенко (Yale, Нижний Новгород).

Титул «Сомелье года» получил Кириллу Сулиме (Vinedo, Нижний Новгород). Открыть/Комментировать

2022-11-06 13:45:28 Напомню вам про вкусную акцию в баре Stay True bar 

По воскресеньям в заведении постоянная акция! Скидка 50% на все виды стейков :)

- Стриплойн по акции стоит 775 рублей, вместо 1550;
- Блейд - 625 рублей, вместо 1250;
- Мачете 575 рублей, вместо 1150.

Приходите по адресу Славянская площадь 2/5/4, строение 3 и порадуйте себя вкусными стейками Открыть/Комментировать

2022-11-06 13:20:27 Рестораны уверенно шагают в будущее: так выглядит интерактивное меню

Скоро в шаурмичной у твоего дома Открыть/Комментировать

2022-11-05 21:05:13 А ТЫ ЗНАЕШЬ, ЧТО СЕГОДНЯ НОВОГО И ИНТЕРЕСНОГО ПРОИСХОДИТ В МОСКВЕ?

СОВРЕМЕННЫЙ ТЕАТР бьет все рекорды. Чем сегодня нас удивят ?

Любишь ХОРОШИЕ РЕСТОРАНЫ, КОНЦЕРТЫ, ВЫСТАВКИ, НОЧНЫЕ КЛУБЫ и СТЭНДАПЫ?

Чем вообще предпочитает заниматься МОЛОДЁЖЬ в Москве ?

ВЕЧЕРНЯЯ МОСКВА твой личный ГАЙД в мир отдыха и развлечений

Только СВЕЖИЕ НОВОСТИ , АФИША

Интересные МЕРОПРИЯТИЯ и ТАЙНЫЕ МЕСТА проведения досуга

РОЗЫГРЫШИ БИЛЕТОВ на концерты звёздных групп и исполнителей

Эксклюзив! Доступ к ЗАКРЫТЫМ МЕРОПРИЯТИЯМ

Найди свой пропуск на ЛУЧШИЕ ВЕЧЕРИНКИ МОСКВЫ у нас

Подписывайся на ВЕЧЕРНЯЯ МОСКВА У нас очень интересно Открыть/Комментировать

2022-11-05 19:02:03 Альтернатива панировочным сухарям

Если в списке ингредиентов для вашего блюда числятся панировочные сухари, то не спешите толочь сухарики или доставать готовые из шкафчика. Попробуйте заменить панировочные сухари на молотые орехи. Это и полезнее, и вкуснее Открыть/Комментировать

2022-11-05 18:39:02 Открыть/Комментировать

2022-11-05 18:18:02 Апельсиновая соль

Интересная добавка ко многим блюдам: мясным, рыбным, овощным. Она делает блюдо необычным и пикантным

Апельсин 1 шт
Соль крупная 150 гр
Куркума 3 гр

1. Апельсин разрезать пополам и выжать сок из одной половины. В апельсиновый сок добавить куркуму и тщательно её размешать.

2. С  половины апельсина снять цедру и добавить её в соль. Влить апельсиновый сок и перемешать

3. Застелить форму для запекания пергаментом, переложить в неё соль и разровнять. Снять цедру со второй половинки апельсина и посыпать сверху на соль, отправить форму в разогретую духовку при 150°C на 7-10 минут. Через 10 минут достать форму, перемешать соль и отправить ещё на 10 минут в духовку

Хранить соль можно в обычном контейнере или сухой банке с крышкой Открыть/Комментировать

2022-11-05 18:01:03 Пушкин

До сих пор ресторан номер один в Москве — место, куда сразу же ведут любого приезжего иностранца. Несмотря на интерьер, универсальное заведение, работающее круглосуточно и подходящее для любого случая Открыть/Комментировать