Кабачковая запеканка
Ингредиенты:
Кабачки - 500 г
Куриное филе - 400 г
Сыр - 100 г
Яйцо - 1 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст.л.
Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
1) Помыть кабачок, очистить и натереть на тёрке. Лишнюю жидкость отжать.
2) Взбить яйцо вилкой, добавить муку, перец, соль и специи. Смешать с кабачком.
3) Форму для запекания смазать маслом. На дно выложить кабачковую массу.
4) Порезать куриное филе на кусочки и положить сверху. Посолить и посыпать тёртым сыром и зеленью.
5) Запекать в духовке при 200 градусах 30-35 мин. Проверяйте по готовности курицы
