Готовим сами

2023-03-31 17:08:03 Рулеты с семгой в лаваше

Ингредиенты:

— Семга
— Сливочный сыр
— Укроп
— Зеленый лук
— Армянский лаваш
Приготовление:

1. Мелко порубить зеленый лук и укроп.
2. Сливочный сыр (220 г) переложить в миску и смешать с луком, укропом.
3. Семгу 200 г (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами.
4. Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем семгу.
5. Все завернуть в рулет и нарезать.

Время приготовления: 10 - 15 мин.
Хватит на 4-6 порции Открыть/Комментировать

2023-03-31 17:05:16 Рёбрышки

Ингредиенты

— Свиные ребра - 1 кг.;
— Чеснок - 3 зубчика;
— Соевый соус - 5 ст.л.;
— Табаско - 1 ст.л.;
— Томатная паста - 70 г.;
— Хлопья чили - 1 ч.л.;
— Мед - 2 ст.л.;
— Соль, перец.

#ужин Открыть/Комментировать

2023-03-31 16:59:29 Ⲫⲁⲥⲟⲗь ⲥ ⲅⲣυⳝⲁⲙυ


Ингредиенты

Грибы
Морковь
лук
Фасоль в томате

Способ приготовления :

Грибы обжарить добавить обжаренный лук с морковью.
Посолить по вкусу грибной мивиной. В конце добавить фасоль и перемешать. Открыть/Комментировать

2023-03-29 23:53:30 Закуска

Ингредиенты

#закуски #готовим Открыть/Комментировать

2023-03-29 23:53:30 Интересная яичница

Ингредиенты

#готовим #сами #завтрак Открыть/Комментировать

2023-03-29 22:59:10 Котлеты морковные

Ингредиенты:

— Морковь
— Молоко
— Манная крупа
— Панировочные сухари
— Яйцо

Приготовление:

1. Очищенную и промытую морковь (1 кг) тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить ½ стакана горячего молока, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела.
2. Когда морковь будет готова, посыпать ее ½ стакана манной крупы и, помешивая, варить на слабом огне 8–10 минут.
3. Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки (3 штуки), хорошо вымешать и охладить.
4. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон.

Время приготовления: 30 мин.
Хватит на 4 порций Открыть/Комментировать

2023-03-29 22:39:00 Ингредиенты:

Картофель среднего размера - 6 шт.,
1 ч.л. крахмала - он сделает картофельные дольки более хрустящими,
2 ст.л. растительного масла,
1/2 ч.л. молотой паприки,
1/4 ч.л. чёрного перца,
1/4 ч.л. чесночной приправы,
1 щепотка молотого чили

⠀Приготовление:

1.Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментом.

2.Картофель хорошо помыть, не чистить, высушить и разрезать вертикально на несколько долек и поместить в банку или ёмкость удобную для перемешивания.

3.Посыпьте картофель крахмалом и хорошо перемешайте, чтобы картофель покрылся крахмалом.

4.Затем налейте масло и снова хорошо перемешайте.

5.Затем добавьте все специи и хорошенько перемешайте.

6.Положите картофель рядами по одной дольке, на противень покрытый пергаментом.

7.Запекайте картофель 30-40 минут до золотисто-коричневого оттенка.

8.Подавайте с вашим любимым соусом или хумусом.
Приятного аппетита!
#вторые_блюда Открыть/Комментировать

2023-03-29 19:16:58 Channel photo updated Открыть/Комментировать