Готовим сами

2023-04-14 16:24:35 Хачапури на сковороде ленивые Открыть/Комментировать

2023-04-07 23:53:59 СЫРНАЯ ПИЦЦА ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ

Открыть рецепты

Кулинария & Рецепты Открыть/Комментировать

2023-04-04 20:37:10 Картофельная пицца                                                                                                                                                              

Ингредиенты:
Картофель - 10 шт. (больших)
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль, перец, чеснок сушеный, орегано по вкусу
Моцарелла - 80 г
Фарш - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт.

Приготовление:
Картофель натрите на терке, отварите до полуготовности. Слейте воду и отожмите.
Добавьте к картофелю 2 яйца, соль, перец, сушеный чеснок, орегано и перемешайте. Из полученной массы сформируйте основу для пиццы. Запекайте в духовке 250 C 20-25 минут.
Добавьте свою любимую начинку и запекайте ещё 10-12 минут при 160 C. Можете украсить сверху зеленью.

Приятного аппетита!

Ꮋᴇ ɜᴀбудьᴛᴇ ᴨᴏдᴨиᴄᴀᴛьᴄя  нᴀ инᴛᴇᴩᴇᴄный ᴋᴀнᴀᴧ

# https://t.me/SovremenRomani # Открыть/Комментировать

2023-04-04 13:24:33 Офигенный завтрак за 10 минут                                                                                                                                                              

Ингредиенты:
8 ст.л. сметаны
2 яйца
9 ст.л. муки
1/3 ч.л. соли
Начинка на ваш вкус

Приготовление:
Перемешиваем все ингредиенты для теста.
Сковородку смазываем оливковым маслом, выливаем тесто, жарим 3 мин. на маленьком-среднем огне под закрытой крышкой, тесто должно схватиться.
Тем временам подготовляем начинку.
Кладём помидоры, колбасу, посыпаем обильно сыром, накрывшем крышкой и готовим 5-7 мин. на среднем/слабом огне, чтобы пицца не подгорела, а сыр расплавился!
Перед подачей можно посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на канал https://t.me/SovremenRomani Открыть/Комментировать

2023-04-03 01:07:16 Постный гороховый суп

Ингредиенты:

- Горох - 150 гр.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Слив. масло - 100 гр.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Лук обжарить на масле. Добавить морковь, перец, картофель, перемешать и тушить 5 мин.
2. Добавить промытый горох. Залить водой, добавить соль и перец.
3. Как закипит, убавить газ и варить пока не разварится горох. В конце пробить блендером.
4. Готовый суп-пюре подать с сухарями.

#гороховыйсуп #суп Открыть/Комментировать

2023-04-02 12:47:56 ДОМАШНИЕ СОСИСКИ С СЫРОМ
Куриное филе - 500 гр
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50 мл
Специи
Сыр - 50 гр
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме сыра, кладём в блендер и измельчаем до однородной массы.
На край квадрата пищевой пленки кладем 1 столовую ложку с горкой массы, а в центр добавляем полосочку сыра. Сворачиваем, как на видео и завязываем с 2-х сторон. Сосиски можно заморозить или сразу опустить в кипящую воду и варить 15-20 минут.
После варки вынимаем, даем немного остыть и снимаем пищевую пленку. По желанию, готовые сосиски можно слегка обжарить на сковороде.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-01 17:14:13 Мохито

Ингредиенты:

- Сладкая газировка - 1 л. (sprite,7up)
- Лимон - 150 г.
- Лайм - 50 г.
- Мята - 1 пучок
- Лёд - для подачи

Приготовление:

1. Лимон и лайм нарезать на дольки или колечки.
2. Разложить в бокалы. Сверху выложить листики мяты.
3. С помощью ступки или ложки немного подавить содержимое бокала, чтобы ароматы мяты и лимона и лайма объединились.
4. В бокал выложить кусочки льда, залить сладкой газировкой и немного перемешать.
Напиток готов!

#мохито #лимонад #напиток Открыть/Комментировать

2023-04-01 17:11:47 Домашний майонез

Ингредиенты

#соусы Открыть/Комментировать

2023-04-01 17:08:10 Картошка жаренная с фаршем

Ингредиенты:
500 гр. фарша (говядина, можно свинину или микс)
900 гр. картофеля
2 головки лука
Рубленные томаты
Чеснок
Зелень для подачи
Соль, перец

Приготовление:
Лук жарим 2 мин.
Добавляем фарш, жарим 10 мин.
Параллельно режем картошку, довольно тонко (как для жарки).
Добавляем картошку к фаршу, солим, перчим.
Добавляем рубленные томаты 400 мл. или 3 свежих, крупных.
По необходимости немного воды, чтобы все тушилось.
Накрываем крышкой и тушим 20 мин. до готовности картофеля, пару раз помешать.
Подаём со свежей зеленью.

#ужин Открыть/Комментировать

2023-03-31 17:10:46 Рулетики из свинины

Ингредиенты

500 г свинины 
1 крупная луковица 
1 морковь 
Сметана 3 ст.ложки
Вода 150-200 мл
1 ч.л крахмала или муки
Сыр 100 грамм
Соль перец по вкусу
#сытное Открыть/Комментировать