продукты с высоким содержанием витамина B12
Витамин В12 занимает одну из ведущих позиций в работе всего организма.
Он участвует в формировании эритроцитов, в синтезе ДНК, задействован в регуляции нервной системы, а также играет важную роль в метаболизме.
Без поступления этого витамина из продуктов питания в организме начинают происходить разрушительные реакции.
.Максимальное количество В12 можно найти в моллюсках.
Так, порция в 100 граммов вареных моллюсков содержит целых 4120 процентов от суточной потребности в витамине.
Среди других морепродуктов хорошим источником B12 являются осьминог, мидии, устрицы и крабы.
