Домашний пп - СЫР
Ингредиенты:
- Молоко 1 л
- Кефир 1 л
- Яйцо 3 шт
- Соль 3-4 ч.л
Приготовление:
1. Кефир с молоком выливаем в кастрюлю, доводом до кипения.
2. Пока закипает взбиваем яйца с солью. Как только вскипел наш кефир с молоком, вливаем туда яйца с солью, так же доводим до кипения.
3. И кипятим на медленном огне минут 5-7.
4. Затем выливаем всё в дуршлаг застеленый марлей, когда всё стечет завязываем узел плотно и под пресс на 5-6 часов в холодильник, а лучше на ночь.
5. Готово!
Приятного аппетита
Автор marii_goy
