Когда официант убирает со стола, он держит поднос высоко Так | РестоМАН

Когда официант убирает со стола, он держит поднос высоко

Так меньше вероятности, что грязная посуда попадется на глаза другим гостям. Когда же вам приносят блюдо, поднос опускают низко. Так остальные посетители смогут увидеть аппетитное кушанье, почувствовать его запах. Это может заставить их заказать такое же блюдо или нечто подобное