Россия Аграрная

​В Подмосковье запустили новую сыроварню

Проект реализовал фермер Вячеслав Ковтун в деревне Селихово Сергиево-Посадского городского округа. Для строительства он выкупил старую ферму и частные земельные участки. В проект вложили 150 млн рублей.

Мощность переработки новой сыроварни составляет 5 тонн молока в сутки. В перспективе планируется увеличить мощность до 10 тонн в сутки.

​В Чувашии создали отечественную методику подтверждения сортовой принадлежности хмеля

Это разработка ученых Чувашского ГАУ, на которую они сейчас получают государственное подтверждение. После этого можно будет выдавать официальные документы, аккредитованные лабораторией.

«Мы впервые разработали и апробировали отечественную систему подтверждения сортовой принадлежности хмеля. Это очень важно на первом этапе хмелеводства, то есть при закладке хмельников: важно понимать, качественный ли посадочный материал, является ли он чистосортным. Наши аграрии должны быть уверены в том, что они приобретают посадочный материал именного того сорта, который им нужен, с заданными определенными характеристиками сорта», — рассказал ТАСС ректор Чувашского ГАУ Андрей Макушев.

​Татарстан наращивает экспорт сельхозпродукции

По информации регионального минсельхозпрода, с начала 2024 года объем экспорта превысил 234 млн долларов. Это на 6,5 млн долларов больше, чем за аналогичный период 2023 года. В целом за 2024 год в республике планируют экспортировать продукцию АПК на 457,6 млн долларов.

Согласно проекту стратегии развития агропромышленного комплекса Республики Татарстан до 2030 года, для экспорта продукции АПК установят следующие показатели: в 2025 году — 509,3 млн долларов, в 2026 году — 566,8 млн долларов, в 2030 — 869,9 млн долларов.

​ИКАР: производство сахара может составить 6,1 млн тонн

Прогнозом с ТАСС поделился генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. По его словам, в текущем году производство сахара может снизиться на 10% в связи низкой урожайностью свеклы на юге страны, которая обусловлена жаркой и засушливой погодой. В 2023 году в стране произвели 6,8 млн тонн, в текущем году прогнозируют 6,1 млн тонн. Но это падение не скажется на внутреннем рынке, уверяет эксперт.

«У нас потребность меньше внутренняя. В прошлом году мы не знали, куда сахар девать. Поэтому сахара хватит, у нас переходящие запасы большие», — отметил Дмитрий Рылько.

​В России ожидают рекордный урожай рапса

Об этом рассказал генеральный директор аналитического центра «ПроЗерно» Владимир Петриченко.

«В целом 5 млн тонн, это очередной рекорд по рапсу. Есть хорошие виды на масличный лен. Это не будет рекорд позапрошлого года, но где-то 1,6 млн тонн будет собрано в России», — отметил он.

По итогам прошлого года урожай рапса в России составил порядка 4,2 млн тонн.

​ГАП «Ресурс» планирует приобрести производителя колбас «Владимирский стандарт»

Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на свои источники на рынке. В начале августа АО «Ресурс Фуд Проджект» приобрело 30% в ООО «Владимирский стандарт». При этом ГАП «Ресурс» планирует консолидировать 100% компании, для чего потребуется одобрение ФАС, соответствующее ходатайство подано. Стоимость сделки оценивается в 4,5 млрд рублей.

По итогам прошлого года ГАП «Ресурс» лидировала в стране по производству мяса бройлеров, выпустив 1,04 млн тонн в живом весе. Кроме того, холдинг выращивает баранину, выпускает колбасы и другие мясные изделия, растительные масла, молочные продукты. «Владимирский стандарт» работает с 2000 года и производит колбасы, сосиски, пельмени и прочее. Как считает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, для ГАП «Ресурс» приобретение «Владимирского стандарта» — дополнительная возможность сбыта собственной продукции, что позволит повысить рентабельность в условиях снижения цен на мясо бройлера.

​АГРОСИЛА приступила к севу озимых и уборке свеклы

Татарстанский холдинг в текущем году на 5% увеличил площадь сева озимых культур, до 53 657 га. Под озимую пшеницу отведут 52 550 га, под озимую рожь — 1105 га. Сев озимой ржи начался 20 августа, озимой пшеницы — 25 августа.

Также АГРОСИЛА 22 августа начала уборку сахарной свеклы. Планируется собрать 1 млн 390 тыс. тонн корнеплодов с площади 29 486 га. К переработке сахарной свеклы уже приступил «Заинский сахар», который входит в структуру холдинга. В новом сезоне на заводе собираются переработать 1 млн 241 тыс. тонн сахарной свеклы, произвести 197,4 тыс. тонн сахарного песка, 50,3 тыс. тонн мелассы и 58,5 тыс. тонн гранулированного жома.

​В Новгородской области увеличили размеры выплат для молодых аграриев

В регионе до 2028 года продлили действие областного закона «О государственной поддержке кадрового потенциала агропромышленного комплекса Новгородской области» и увеличили единовременные и ежеквартальные пособия для молодых специалистов отрасли АПК. Для выпускников профессиональных образовательных организаций размер единовременного пособия вырос с 60 тыс. рублей до 150 тыс. рублей, ежеквартального — с 15 750 рублей до 30 тыс. рублей. Выпускники вузов будут единовременно получать 300 тыс. рублей вместо 100 тыс. рублей ранее, а ежеквартально — 60 тыс. рублей вместо 21 тыс. рублей.

Выплаты предназначены для молодых специалистов в возрасте до 35 лет, которые заключили трудовые договоры на срок не менее 3 лет с сельскохозяйственной организацией, организацией АПК или КФХ.

​Урожай подсолнечника в России спрогнозировали на уровне 17,25 млн тонн

Такие данные приводит генеральный директор аналитического центра «ПроЗерно» Владимир Петриченко. С учетом новых регионов урожай подсолнечник в текущем году может составить 17,25 млн тонн. В прошлом году собрали 17,253 млн тонн подсолнечника без учета новых регионов.

Экспорт российского подсолнечного масла в текущем сезоне прогнозируется на уровне 4,8 млн тонн. По словам Владимира Петриченко, на этом рынке наблюдается позитивная динамика, поскольку ранее накопленные запасы подсолнечного масла были исчерпаны.

​В Северной Осетии к весне 2025 года выполнят первый этап реконструкции канала для мелиорации

Об этом «Интерфаксу» рассказали в региональном Минсельхозе. Протяженность Цалыкского оросительного канала в Правобережном районе Северной Осетии составляет 24 км, на реконструкции находится 18,9 км. Благодаря первому этапу реконструкции, которую планируют завершить к началу весенних полевых работ 2025 года, в эксплуатацию введут 2 тыс. 767 га орошаемых земель. Дальнейшие этапы реконструкции канала позволят увеличить площадь орошаемых земель до 12 тыс. га.

В результате проведенных работ канал сможет обеспечить водой для полива более 30 фермерских хозяйств Северной Осетии.

​В Крыму заложат 900 га виноградников

Об этом сообщила врио министра сельского хозяйства Республики Крым Алиме Зарединова. Сейчас общая площадь виноградников в регионе составляет более 20 тыс. га, еще не менее 900 га планируется заложить в 2024 году. Валовый сбор в текущем году будет немного ниже прошлогоднего — в 2023 году собрано более 115 тыс. тонн винограда.

В Крыму активно реализуют инвестпроекты в отрасли виноградарства. В текущем году это 16 проектов с общим объемом инвестиций более 12 млрд рублей.

​По итогам полугодия в России выросло производство комбикормов

Как сообщает SoyaNews со ссылкой на официальные данные ЕМИСС, в январе-июне 2024 года в стране произвели 18,18 млн тонн комбикормов. В сравнении с первым полугодием 2023 года это на 4,7% больше.

В июне текущего года выпущено 2 млн 948,7 тыс. тонн комбикормов. Это на 5,2% меньше, чем месяцем ранее, и на 3,4% больше, чем в июне 2023 года.

​В 2025 году в Карелии запустят новый цех по выращиванию форели

Проект реализует ООО «Мусталахти» в поселке Шуя Прионежского района. Компания строит цех по выращиванию форели в бетонных бассейнах с использованием технологии замкнутого водоснабжения. Сейчас выполняются общестроительные и монтажные работы.

Для выращивания рыбы будут использовать воду из подземных источников, для очистки бытовых сточных вод установят локальные очистные сооружения. Мощность нового производства составит до 500 тонн товарной рыбы с навеской 2 кг или крупного посадочного материала с навеской 250 грамм.

По плану комплекс введут в эксплуатацию в первом квартале 2025 года.

​Бурятия впервые экспортировала рапсовое масло в Китай

Всего с 1 июня по 22 августа из Улан-Удэ в Китай отгрузили 1,2 тыс. тонн рапсового масла. Партии отправили железнодорожным транспортом.

Поставки проконтролировали специалисты территориального управления Россельхознадзора. Продукцию проверили в Иркутском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», л карантинных вредных организмов не обнаружено.

​Аналитики прогнозируют увеличение объема продаж чая

Производитель чая и кофе МАЙ проанализировал спрос на чай и спрогнозировал увеличение объема его продаж в сентябре. Так, в первые два летних месяца продажи чая в целом упали на 3%, в магазинах — на 6%. На спросе сказалось аномально жаркое лето, а уже в августе началось постепенное восстановление спроса на горячие напитки. Аналитики компании ожидают, что в сентябре продажи чая вырастут на 4%.

«Осень традиционно является периодом, когда потребление чая растет, но в этом году мы ожидаем особенно значительное увеличение продаж, связанное с усилившимся интересом к новинкам, которые все чаще попадают в ключевой тренд. Сейчас на выбор потребителей продолжают оказывать значительное влияние тенденции здорового питания, и производители активно реагируют на этот спрос, предлагая напитки, обогащенные витаминами, полезными веществами. Таких товаров становится все больше, они становятся одним из ключевых драйверов развития рынка», — пояснил директор по устойчивому развитию и корпоративным коммуникациям МАЙ Николай Маркин.

​Перечень предприятий-экспортеров рыбной продукции в Китай пополнился новыми российскими компаниями

Россельхознадзор продолжает работу по расширению списка российских компаний, которые имеют право экспортировать продукцию в Китай. Так, Главное таможенное управление Китая дополнило перечень российских предприятий и судов, одобренных для поставок рыбо- и морепродукции.

В список поставщиков живых морепродуктов вошла 21 новая компания, в результате число российских экспортеров увеличилось до 196. В список предприятий и судов, занимающихся производством, хранением, транспортировкой охлажденных и мороженых гидробионтов, включили 7 новых объектов. Перечень расширился до 904 предприятий и судов.

​«Молвест» планирует построить в Воронеже завод по глубокой переработке молока

Детали проекта обсудили на встрече губернатор региона Александр Гусев и депутат Госдумы, основатель компании «Молвест» Аркадий Пономарёв. Компания намерена построить завод мощностью переработки 1200 сырья в сутки. Предприятие будет концентраты сывороточных и молочных белков, а также пермеат (или лактозу), которые востребованы для производства детского питания.

Стоимость проекта оценивается в 6,5 млрд рублей. Для строительства, которое займет около трех лет, рассматривают действующую площадку молочного комбината «Воронежский» или территорию в индустриальном парке «Масловский».

​На Ставрополье началась уборка подсолнечника

К уборке этой масличной культуры приступили в 7 округах. Собрано 37,5 тыс. тонн с площади 17 тыс. га. Средняя урожайность составляет 22 ц/га. Всего в текущем году под подсолнечник отвели 257,9 тыс. га.

«Подсолнечник занимает одно из ведущих мест среди экспортно ориентированных культур масложировой продукции. С начала года экспорт подсолнечного масла из Ставропольского края составил около 39,7 тыс. тонн. Этот показатель обусловлен высоким качеством продукции, произведенной в регионе, а также растущим спросом на данный товар», – отметил заместитель министра сельского хозяйства региона Артем Ильин.

​В России средний надой молока от одной коровы достиг 22,4 кг

Как сообщили в Минсельхозе РФ, на 12 августа суточный объём реализации молока в сельхозорганизациях был равен 56,6 тыс. тонн. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем вырос на 4% (+2,2 тыс. тонн). Максимальные объемы реализации от 2 тыс. тонн фиксируются в Татарстане, Удмуртии, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях.

Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по России составил 22,4 кг, годом ранее этот показатель был на 1,2 кг меньше. По надоям лидируют Краснодарский край, Санкт-Петербург, Ленинградская, Владимирская, Курская, Калужская и Калининградская области, где получают более 27 кг молока в расчете на одну корову.

​Липецкие аграрии собирают новый урожай сои

В регионе приступили к уборке масличной культуры. Первыми обмолот сои начали аграрии из Грязинского, Добринского и Тербунского районов, они собрали 7,5 тыс. тонн с 4,5 га. Средняя урожайность составила 16,7 ц/га.

Общая площадь под соей в этом году достигла 190 тыс. га, что на треть больше в сравнении с 2023 года. Ежегодно площади для посева растут в связи с увеличением мощностей по переработке сои.

​В Запорожской области запустят линию непрерывного обучения по беспилотным системам в сфере АПК

Об этом ТАСС рассказал и. о. заместителя председателя правительства региона по экономике Юрий Гуськов. Непрерывное образование в области беспилотных систем является частью стратегию социально-экономического развития региона на 2024-2034 годы. Непрерывное обучение в области беспилотных систем в сфере АПК — это линия от дошкольных учреждений до поствузовских научных лабораторий. Запорожская область будет экспериментальной площадкой для апробирования новых технологических циклов.

«Это увязка в единый комплекс программного обеспечения, обучения пилотов, разработки новых технологий. Для этого формируются дошкольные и школьные учреждения в формате аэрокружков, как это было раньше. В области среднего профессионального образования (СПО) на текущий момент сформированы заказы по линии федеральной программы «Профессионалитет» по созданию специальных кабинетов для развития беспилотных технологий в колледжах и техникумах. Дальше — высшее учебное заведение, где наука это совершенствует», — пояснил Юрий Гуськов.

​«Агритек» до конца 2024 года запустит новый производственный цех в Смоленской области

Компания реализует проект в Рославльском районе. На заводе завершают строительство цеха, где будет работать линия углубленной очистки растительных масел мощностью переработки 200 тонн в сутки. В августе начнутся пусконаладочные работы, а запуск запланирован до конца текущего года.

В модернизацию завода компания вкладывает 290 млн рублей.

«Центр Агроаналитики» представляет рейтинг российских регионов с крупнейшими посадками картофеля с 1990 по 2023 год. Оцените, как менялись позиции субъектов.

​Минсельхоз РФ сформировал перечень племенных животных для учета стадами

Перечень представлен в проекте приказа ведомства, который сейчас размещен на портале проектов нормативных правовых актов. В него включили белого и черного амура, африканского клариевого сома, гуся, индейку, кара, куру, лисицу, американскую норку, нутрию, пелядь, перепела, песца, медоносную пчелу, енотовидную собаку, соболя, тиляпию, белого и пестрого тослстолобика, тутового шелкопряда, виноградную и садовую улитку, ктку, радужную форель, хорька, цесарку, шиншиллу. Этих животных предлагается учитывать стадами.

Информационно-аналитическая система для учета и регистрации племенных животных заработает с 1 марта 2026 года.

​В Челябинской области вывели два новых сорта уральских арбузов

Об этом URA. RU рассказал директор компании «Уральский дачник» Константин Осинцев. Арбузы достигают веса в 2-3 кг. Мякоть сорта «Малиновый сорбет» имеет малиновый окрас, зернистая и с малым количеством семян. Сорт «Кураж» отличается красной мякотью со вкусом, как у астраханских сортов.

«Два сорта госкомиссия будет оценивать в конце августа. В настоящий момент ягоды наливаются. За 15-20 дней до окончательного созревания прекратим их полив, чтобы мякоть стала сахаристой», — пояснил Константин Осинцев.

​В Северной Осетии открыли молочный завод мощностью 10 тонн в сутки

О запуске предприятия ТАСС рассказал руководитель инвестиционных проектов СППК «Агро-Юг» Руслан Цагараев. Проект стоимостью более 50 млн рублей реализовали при грантовой поддержке министерства сельского хозяйства республики в станице Луковская Моздокского района.

Первый налив продукции произвели 6 августа. Здесь будут выпускать молоко жирностью 2,5% и 3,2%, сметану, творог, кефир жирностью в 1%, 2,5%, осетинский сыр, позже — йогурты. Продукцию изготавливают из молока, которое поставляют местные фермеры. Мощность переработки постепенно планируют увеличивать с 10 тонн до 50 тонн в сутки.

​На аукционе в Чувашии продали племенную корову за полмиллиона рублей

Об этом «Ветеринарии и жизни» сообщили в Ассоциации производителей КРС голштинской породы. В июле текущего года на базе агрохолдинга «Чебомилк» состоялся аукцион по продаже племенных животных в онлайн и офлайн форматах. На торгах представили племенных телок, нетелей и быков голштинской породы, быков герефордской породы из разных регионов России

Самым дорогим лотом стала племенная телка голштинской породы ООО «Некрасово-1» из Свердловской области. Её стартовая цена составляла 350 тыс. рублей. Животное продали за 500 тыс. рублей, покупатель — ООО «Чебомилк».

Телка родилась в мае 2023 года. Продуктивность ее матери равна 11,2 тонны молока жирностью 3,72%. Отец — бык Ласт-Данс 2020 года рождения, который входит в 2% лучших быков мира по индексу пожизненной прибыли NM.

«В задачу каждого хозяйства входит цель генетического улучшения стада за счет более высокого потенциала быков-производителей, и только единицам удается получить потомство, превосходящее племенные качества обоих родителей. Телка по результатам геномного тестирования превзошла по индексу NM не только свою мать, но и отца, племенная ценность которого позволила использовать его для дальнейшего быкопроизводства», — рассказал главный зоотехник-селекционер Ассоциации производителей КРС голштинской породы Михаил Щеглов.

​«Русагро» в 2024 году планирует экспортировать до 10 тысяч тонн свинины в Китай

Как рассказал заместитель генерального директора холдинга Александр Тарасов, с тамбовских предприятий группы уже отправлены первые партии свинины в Китай.

«Мы рассчитываем получить такие лицензии и по приморскому кластеру. Надеюсь, что это до конца года произойдет», — отметил он.

до конца текущего года «Русагро» собирается экспортировать до 10 тыс. тонн свинины. Также компания намерена решить вопрос с поставками в Китай комбикормов.

​По восточному маршруту МТК Север — Юг впервые отправили подсолнечное масло

Железнодорожную перевозку организовало АО «РЖД Логистика». Продукция липецких производителей в десяти двадцатифутовых контейнерах отправилась с подмосковной станции Селятино до станции Акяйла Туркменской железной дороги. Оттуда масло доставят автомобильным транспортом конечным потребителям в несколько городов Ирана.

«Иран входит в число основных покупателей отечественного подсолнечного масла и в целом уверенно наращивает импорт сельскохозяйственной продукции из России, что позволяет нам активнее задействовать восточный маршрут МТК Север – Юг для перевозки товаров данной категории. Учитывая специфику отправок масла во флекситанках, мы предлагаем перевозку только в составе контейнерного поезда, что сокращает сроки доставки и повышает сохранность груза», – рассказал директор по контейнерным перевозкам АО «РЖД Логистика» Александр Сиверцев.

​Краснодарский край в 1,5 раза увеличит закладку виноградников в 2024 году

Плановый объем высадок в регионе составлял 1,3 тыс. га в 2024 году. По словам замначальника управления виноградарства и винодельческой промышленности регионального минсельхоза Симона Черепнина, этот показатель вырастет на 46%.

«В этом году у нас уже заложено 1,5 тыс. га виноградников. По программе у нас 1,3 тыс. га стояло, но мы планируем для себя около 1,9 тыс. га виноградников заложить. И примерно рассчитываем, что механизм будет действовать следующий: до 900 га старых плантаций у нас идет на раскорчевку, 1 тыс. у нас каждым годом прибавляется», — пояснил он

Для посадок используют отечественные (66%) и импортные (34%) саженцы. Отечественный материал берут из местных питомников. В регионе 6 хозяйств выпускают ежегодно около 6 млн саженцев в год.