Лосось подкрашивают в розовый цвет Красивый розовый оттенок у | РестоМАН

Лосось подкрашивают в розовый цвет

Красивый розовый оттенок у лосося появляется благодаря питанию креветками. Когда их нет в рационе, производителям приходится выкручиваться

Рыба, выращенная на ферме, питается по-другому. Чтобы добиться розового цвета, фермеры добавляют в корм каротиноиды (растительные пигменты), которые имитируют естественный оттенок дикого лосося